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DINNER

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DINNER

17:30~23:00(22:00L.O.)

『スナッピー』は、地元茨城の野菜を使っています。
生産者さんの『こだわり』や『想い』が詰まった野菜ばかりです!
そんな茨城野菜を楽しんでください!

農園バーニャカウダ 農園バーニャカウダ

農園バーニャカウダ
Bagna Cauda

1~2P … 1,134円
3~4P … 1,620円

厳選された農家から仕入れた野菜はどれも鮮度満点。
野菜の旨味を引き出す秘伝のソースは、長年の試行錯誤によって出来たもの。
10種の色とりどりの野菜をお楽しみください。

自家製こんがりレーズンパンとマスカルポーネ
 … 1,100円

Raisin bread & Mascarpone

SUPER FRUITS TOMATO

極甘!KEKのスーパーフルーツトマト!

極甘!KEKのスーパーフルーツトマト!

・スーパーフルーツトマトと水切りヨーグルトで
 カプレーゼ
… 648円
caprese with super fruit tomato & yogurt

・焼きスーパーフルーツトマトの
 スープ仕立て
… 540円
superfruit tomato soup tailoring

・グリルドスーパーフルーツトマト
 しらすかけ
… 540円
grilled super fruit tomato

APPETIZER

茨城の野菜を楽しむ!

COLD 野菜のおつまみ

COLD 冷たい野菜の前菜

・阿見町の筍・菜の花・生タコの梅肉ゴマ和え
… 810円
bamboo shoots & rape blossoms & raw octopus plum meat sesame

・イサキのカルパッチョ 甘夏レモンソース
… 864円
isaki,s carpaccio sweet & summer lemon sauce

・ネギと燻製合鴨のマリネ
 グレナデンとシェリービネガー風味
… 1,080円
marinade with green onion & smoked duck

・ホウレン草のソテーと
 牡蠣・ザクロのサラダ仕立て
… 1,566円
Salad tailoring with sauteed spinach & oyster & pomegranate

WERM 温かい野菜料理

WARM 温かい野菜の前菜

・自家製ソーセージ
… 2P 432円
*追加の場合
(1P 216円)
homemade sausage with lootus root

・おみ農園のアスパラガスとヤリイカのガーリックソテー
バルサミコソース
… 540円
Garlic saute with asparagus & squid

・おみ農園のアスパラガスと卵のフリット
すき焼き風
… 540円
Frit with asparagus & eggs sukiyaki style

・新じゃがとエスカルゴのエシャロットバター焼き
… 648円
grilled mustard butter with potato & escargot

・阿見町の筍のサラミ・パン粉焼き
… 810円
salted bamboo shoots ・ bread crumbs

・色々野菜のリボリータ
『トスカーナ風田舎スープ』
… 756円
Riborita

・芳源ファームの『マッシュルーム』と砂肝のアヒージョ
… 972円
Ahijo of mushroom & gizzard

・グリルドベジタブル
… 1,026円
Grilled Vegetable

・フレンチフライ
… 648円
French fly

SALAD

SALAD

・レタスと豚冷しゃぶサラダ ニンジンドレッシング
… 594円
lettuce & pig cold shabu salad carrot dressing

・チャイニーズチキンサラダ
… 702円
Chinese Chicken Salad

・浜野さんの『いばらキッス』と白菜の生ハムサラダ
… 972円
strawberry & cabbage raw han salad

・ローストビーフサラダ
… 972円
Roast beef salad

PAN

・ガーリックトースト
… 540円
Garlic toast

・バケット 2ケ
… 108円
Bread

TAPAS

ワインのお供に!

オリーブ

・オリーブ
… 432円
Olive

・旬野菜のピクルス
… 432円
Pickles

・生ハム&サラミ
… 1,296円
Ham and salami

・自家製パテ
… 1,080円
Homemade pate

・自家製ポークリエット
… 432円
Homemade Pork rillettes

・チーズ盛り合わせ
… 1,620円
Cheese platter

・シャルキュトリー『盛り合わせ』
… 2,592円
Sharqutry

MEAT & FISH

CHARCOAL GRILL やっぱり炭火焼

・常陸牛赤身肉のロースト(150g)
… 3,240円
Roast 『hitatigyu』

・US産サーロインのグリル(200g)
… 1,944円
Sirloin grill bourbon

・仔羊背肉のロティ(200g)
… 1,404円
*追加の場合
(1P 702円)
roti of lamp backs

・つくば鶏のバッファローソース
… 1,404円
Tsukuba chiken`s grill buffalo sauce

・つくば豚のグリル ブルーベリーミントソース
… 1,404円
Tsukuba pork grill blueberry sauce

・旬魚のアクアパッツァ
… 1,980円
aquapazza

SIDE DISH

お肉のお供に!

・ジャガイモとニンジンのガレット
… 324円
garret of potatoes & carrots

・グリーンサラダ
… 324円
Green salad

・グリルドベジタブル
… 432円
Grilled vegetable

PIZZA

ナポリスタイルで! +108円でTakeoutも出来ます!

・マルゲリータエキストラ
 『トマト、モッツァレラチーズ、バジル』
… 1,566円
Margherita Extra

・クアトロフンギ
 『4種のキノコ』
… 1,566円
Quattro funghi

・クアトロフォルマッジョ
 『4種のチーズ』
… 1,836円
Quattro Fromage

・茨城野菜でオルトナーラ
 『旬の野菜』
… 1,566円
Orutonara

・れんこん三兄弟の『レンコン』とグアンチャーレでビスマルク
… 1,674円
Bismarck with lotus root & guanchare

・ピカンテサラミのディアボラ
… 1,566円
Diabora with pikanchi salami

・水菜、ルッコラとプロシュートのピザ
… 1,728円
Pizza with Mizuna,arugula,raw ham

PASTA

〆はパスタで!

PASTA 〆はパスタで!

・久松農園の菜の花で『ペペロンチーノ』
… 1,512円
Peperoncino with green onion & chinese cabbage

・KEKのスーパーフルーツトマトとおみ農園のアスパラガス
 ヤリイカで『イカスミソース』
… 1,620円
kasumi sauce with super fruit tomat & asparagus & squid

・原さんのピーマンで『ミートクリーム』
 じゃがいもニョッキ
… 1,620円
Meat cream sauce with green pepper

・久松農園の春大根としらすで『和風ソース』
… 1,512円
Japanese sauce with spring radish & shine

・KEKのスーパーフルーツトマトとバジル ・ モッツァレラチーズで
 『ポモドーロ』
… 1,620円
pomodoro with super fruit tomato & mozzarella cheese

・芳源ファームのマッシュルームとクタクタブロッコリーで
 カルボナーラ風リゾット
… 1,620円
Risotto with mushroom & broccoli

表示価格は、税込みでございます。

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SNAPPY

〒300-1206
茨城県牛久市ひたち野西2-30-1-2

■TEL:029-897-3750
■Lunch:11:30~15:00(14:00L.O.)
■Dinner:17:30~23:00(22:00L.O.)
■定休日:日曜